Innenfor festningsmurene befinner det seg vakre hager og viktige biotoper for planter og dyr. Her finnes botaniske beboere som storkenebb, marikåpe, kløver, bregner og ulike sorter mose. Sammen med bugnende bed og høyreiste løvtrær er det med på å gjøre Bergenhus festning til en oase.
I dag sitter Bergens innbyggere og turister fra inn- og utland på benkene og slikker sol når været tillater det. Noen våger seg opp de mange og bratte trappetrinnene til toppen av Rosenkrantztårnet, eller de spaserer mellom rododendron og syriner på platået som kalles Kommandantens hage.