Kjøkken- og messebygg Bardufoss

Bardufoss består av en rekke bygg og anlegg som ble etablert på 50-tallet og videre utbygd gjennom den kalde krigen. Disse er spredd over flere kilometer og består i realiteten av flere militære leire. Forsvarsbygg har utarbeidet en plan for utviklingen av Bardufoss. Planen samler dagens desentraliserte leirstruktur til èn kompakt leir. Formålet er å gi Forsvaret en effektiv leir.

Kjøkken- og messebygget er en viktig brikke for å bedre logistikke i leiren og effektivisere driften. Bygget er på ca. 4.000 kvadratmeter og har en intensiv drift med produksjon av opp til 5.200 måltider i døgnet med 650 spiseplasser.